Ημι-στραπατσάδα με φέτα και πιπεριές Φλωρίνης

Τα μισά αυγά τα κάνουμε στραπατσάδα και τα υπόλοιπα τα κάνουμε μάτια στο ίδιο τηγάνι. Απολαύστε υπεύθυνα αυτό το θεσπέσιο φαγητό.

Υλικά

  • 8 αυγά 20 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 3 πιπεριές Φλωρίνης (από βάζο), καλά στραγγισμένες και λεπτοκομμένες
  • 120 γρ. φέτα σκληρή, πικάντικη (π.χ. Καλαβρύτων), θρυμματισμένη
  • 60 γρ. γραβιέρα (προτιμότερο Νάξου), τριμμένη
  • 1 κουτ. γλυκού δυόσμος ξερός, τριμμένος (ή ρίγανη)
  • 1/2 κουτ. γλυκού μαυροκούκι (ή σουσάμι)
  • 70 ml ελαιόλαδο
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

b_auga_me_feta.jpg

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

Powered by WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: