Συνταγή της ημέρας: Chili Con Carne

Ένα chili con carne αλλιώτικο, και καλή μας όρεξη !

Υλικά

5 μερίδες

</div>
</li>
“>

  1. 600 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο
  2. 1 κρεμμύδι ξερό , ψιλοκομμένο
  3. 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες (κατά προτίμηση)
  4. 100 γρ. καλαμπόκι, βρασμένο
  5. 250 γρ. φασόλια κόκκινα, βρασμένα
  6. 300 γρ. χυμός ντομάτας
  7. 1 φλ. νερό
  8. 6 κ.σ. ελαιόλαδο
  9. πιπεριές πολύχρωμες ψιλοκομμένες, κατ”επιλογήν η ποσότητα.(εγώ βάζω να βγαίνουν 2 στο σύνολο)
  10. 1 κ.σ. σόγια σος
  11. 1 κ.γ. κύμινο
  12. 1/2 κ.γ. πάπρικα
  13. 1 κ.γ. ρίγανη
  14. 1 κ.γ. κακάο
  15. 1/2 κ.γ. τσίλι
  16. 1/2 κ.γ. πιπέρι καγιέν
  17. αλάτι πιπέρι

ChilliConCarne.jpg

Εκτέλεση

</div>

</div>

 


Βάλε φωτογραφία

</div>

</div>

 


Βάλε φωτογραφία

</div>

</div>

 


Βάλε φωτογραφία

</div>

</div>


</div>
</div>
</div>
</li>
“>

  • Καθαρίζω τα μανιτάρια και τα βάζω στο μπλέντερ να γίνουν σαν κιμάς. Σε ένα τηγάνι σοτάρω το κρεμμύδι με το σκόρδο και τις πιπεριές, προσθέτω την σόγια σος και όλα τα μπαχαρικά μαζί με το κακάο.

    Έπειτα, προσθέτω τον κιμά μανιταριών, τον χυμό ντομάτας και το νερό. Τα αφήνω να βράσουν και όταν πιει τα υγρά, προσθέτω το καλαμπόκι και τα φασόλια.Κατεβάζω από τη φωτιά,αφήνω 5 λεπτά να δέσει και να κατέβει λίγο η θερμοκρασία και σερβίρω.
    Είδατε; Πανεύκολη συνταγή

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

Powered by WordPress.com.

Up ↑

%d bloggers like this: