Ένα chili con carne αλλιώτικο, και καλή μας όρεξη !
Υλικά
5 μερίδες
</div>
</li>
“>
-
600 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο
-
1 κρεμμύδι ξερό , ψιλοκομμένο
-
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες (κατά προτίμηση)
-
100 γρ. καλαμπόκι, βρασμένο
-
250 γρ. φασόλια κόκκινα, βρασμένα
-
300 γρ. χυμός ντομάτας
-
1 φλ. νερό
-
6 κ.σ. ελαιόλαδο
-
πιπεριές πολύχρωμες ψιλοκομμένες, κατ”επιλογήν η ποσότητα.(εγώ βάζω να βγαίνουν 2 στο σύνολο)
-
1 κ.σ. σόγια σος
-
1 κ.γ. κύμινο
-
1/2 κ.γ. πάπρικα
-
1 κ.γ. ρίγανη
-
1 κ.γ. κακάο
-
1/2 κ.γ. τσίλι
-
1/2 κ.γ. πιπέρι καγιέν
-
αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση
</div>
</div>
Βάλε φωτογραφία
</div>
</div>
Βάλε φωτογραφία
</div>
</div>
Βάλε φωτογραφία
</div>
</div>
</div>
</div>
</div>
</li>
“>
-
Καθαρίζω τα μανιτάρια και τα βάζω στο μπλέντερ να γίνουν σαν κιμάς. Σε ένα τηγάνι σοτάρω το κρεμμύδι με το σκόρδο και τις πιπεριές, προσθέτω την σόγια σος και όλα τα μπαχαρικά μαζί με το κακάο.
Έπειτα, προσθέτω τον κιμά μανιταριών, τον χυμό ντομάτας και το νερό. Τα αφήνω να βράσουν και όταν πιει τα υγρά, προσθέτω το καλαμπόκι και τα φασόλια.Κατεβάζω από τη φωτιά,αφήνω 5 λεπτά να δέσει και να κατέβει λίγο η θερμοκρασία και σερβίρω.Είδατε; Πανεύκολη συνταγή
melindasblog 
Leave a Reply