Πεντανόστιμο κέικ πορτοκαλιού που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι

Υλικά 250 ml ηλιέλαιο 1/2 κούπες ζάχαρη 4 αυγά 400 γρ. γιαούρτι 2 πορτοκάλια το ξύσμα 2 πορτοκάλια τον χυμό 2 βανίλιες 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. σόδα Ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα Εκτέλεση  Χτυπάμε στο μίξερ το λάδι με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα. Διαλύουμε την σόδα στον... Continue Reading →

Κέικ ινδοκάρυδο: Μια γρήγορη και νόστιμη συνταγή

Υλικά 3 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουτάλια baking powder 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη 8 κουταλιές βούτυρο 1 ποτήρι ινδοκάρυδο 4 αυγά φλούδα λεμονιού Για το σιρόπι 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι νερό   Εκτέλεση  Χτυπάω τη ζάχαρη με το βούτυρο, προσθέτω τα αυγά και συνεχίζω το χτύπημα. Προσθέτω σταδιακά το αλεύρι με το... Continue Reading →

Πεντανόστιμα μανταρινοσοκολατάκια και καλή μας απόλαυση

Η χαρά μικρών αλλά και μεγάλων ! Υλικά 100 - 150 γρ. κουβερτούρα με γύρω στο 50% κακάο 1/2 κουτ. γλυκού σπορέλαιο 5 - 6 μανταρίνια χωρίς κουκούτσια Διαδικασία Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα με το σπορέλαιο, ανακατεύοντας μέχρι να έχουμε μια λεία και γυαλιστερή σος. Αποσύρουμε από τη φωτιά και την αφήνουμε να... Continue Reading →

Συνταγή της ημέρας: Ψαρόσουπα με ντομάτα, καρότο και πατάτα

Ό,τι πρέπει για τις κρύες ημέρες του χειμώνα. Καλή μας όρεξη... Υλικά 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 μέτρια κρεμμύδια, σε μέτρια κομμάτια 3 κλωνάρια σέλερι, σε μέτρια κομμάτια 2 μεγάλα καρότα, σε μέτρια κομμάτια 2 μεγάλες πατάτες, σε μέτριους κύβους 2 πιπεριές Φλωρίνης από βάζο, σε μέτριες ροδέλες 3-4 κλαράκια φρέσκο θυμάρι ή 1/2 κουτ.... Continue Reading →

Εσείς ξέρετε ποια είναι τα φρούτα & τα λαχανικά Ιανουαρίου;

Την λαϊκή ρήση «Κάθε πράγμα στον καιρό του κι ο κολιός τον Αύγουστο» την έχετε ακουστά όλοι. Έχετε σκεφτεί την σημασία που έχει στην ανθρώπινη διατροφή; Κι όμως είναι αρκετά μεγάλη. Το κάθε φρούτο, το κάθε λαχανικό, έχει τη δική του εποχή για κατανάλωση. Επιλέγοντας φρούτα και λαχανικά που είναι στην καλύτερη τους εποχή, από τη μία... Continue Reading →

Ποιες τροφές που έχουν περισσέψει δεν πρέπει να τρώμε την επόμενη μέρα;

Όταν περισσεύει φαγητό, δεν θέλουμε να το πετάξουμε και το φυλάμε για να το φάμε την επόμενη ημέρα. Όμως, υπάρχουν συγκεκριμένες τροφές που, αν καταναλωθούν την επόμενη ημέρα, μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα στην υγεία. Ο βασικός κίνδυνος του φαγητού που τρώγεται την επόμενη ημέρα, είναι η τροφική δηλητηρίαση, που εκδηλώνεται βασικά με διάρροια και εμετούς.... Continue Reading →

Ποια είναι τα 12 πιο μολυσμένα φρούτα για το 2019;

Για ακόμη μία χρονιά, οι φράουλες κατέκτησαν την κορυφή της λίστας με τα 12 πιο «μολυσμένα» φρούτα και λαχανικά, σύμφωνα με την έρευνα που διεξήγαγε το υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών και ο Οργανισμός Τροφίμων και Ποτών και δημοσιεύτηκε από την Ομάδα Περιβαλλοντικής Εργασίας. Από το 2004 η Ομάδα Περιβαλλοντικής Εργασίας, πρόκειται για μια περιβαλλοντική ΜΚΟ, δημοσιεύει την... Continue Reading →

Συνταγή της ημέρας: Κορμός Χριστουγέννων

Αυτή η συνταγή είναι ο επίλογος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού Υλικά Για το παντεσπάνι 175γρ. σοκολάτα κουβερτούρα με 52% κακάο (τουλάχιστον) 7-8 αβγά 2 κουτ. σούπας κακάο κοσκινισμένο 4 κουτ. σούπας δυνατό καφέ φίλτρου ή εσπρέσο 6 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 κουτ. σούπας αλεύρι 1 κουτ. γλυκού εσάνς πικραμύγδαλου ή βανίλιας άχνη ζάχαρη Για την κρέμα... Continue Reading →

Συνταγή της ημέρας: Chili Con Carne

Ένα chili con carne αλλιώτικο, και καλή μας όρεξη ! Υλικά 5 μερίδες </div> </li> "> 600 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο 1 κρεμμύδι ξερό , ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες (κατά προτίμηση) 100 γρ. καλαμπόκι, βρασμένο 250 γρ. φασόλια κόκκινα, βρασμένα 300 γρ. χυμός ντομάτας 1 φλ. νερό 6 κ.σ. ελαιόλαδο πιπεριές πολύχρωμες ψιλοκομμένες, κατ"επιλογήν η ποσότητα.(εγώ βάζω να βγαίνουν 2 στο σύνολο) 1... Continue Reading →

Powered by WordPress.com.

Up ↑