Πόσα αυγά μπορούμε να τρώμε την εβδομάδα;

Οι διατροφικές συστάσεις όσον αφορά στην κατανάλωση αυγού διχάζονται εδώ και αρκετές δεκαετίες. Το τοπίο φαίνεται να ξεδιαλύνει μια νέα εκτενής μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Clinical Nutrition, και δείχνει ότι μπορούμε να τρώμε ένα αυγό κάθε μέρα χωρίς να χρειάζεται να ανησυχούμε για την υγεία της καρδιάς μας. «Η μέτρια κατανάλωση αυγών, δηλαδή περίπου... Continue Reading →

Μυστικά για να κάνεις τα πιο εντυπωσιακά πασχαλινά αυγά

Έφτασε και το Πάσχα... Μπορεί να βρισκόμαστε εν μέσω μιας πανδημίας και οι συνθήκες να είναι δύσκολες αλλά δεν πρέπει να χάσουμε την όρεξή μας και να συνεχίσουμε να κάνουμε ό,τι κάναμε και άλλες χρονιές τέτοιες ημέρες. Τουτέστιν θα βάψουμε και φέτος πασχαλινά αυγουλάκια και θα τσουγκρίσουμε με όλη την οικογένεια. Παραδοσιακά τη Μεγάλη Πέμπτη... Continue Reading →

Ποιες τροφές που έχουν περισσέψει δεν πρέπει να τρώμε την επόμενη μέρα;

Όταν περισσεύει φαγητό, δεν θέλουμε να το πετάξουμε και το φυλάμε για να το φάμε την επόμενη ημέρα. Όμως, υπάρχουν συγκεκριμένες τροφές που, αν καταναλωθούν την επόμενη ημέρα, μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα στην υγεία. Ο βασικός κίνδυνος του φαγητού που τρώγεται την επόμενη ημέρα, είναι η τροφική δηλητηρίαση, που εκδηλώνεται βασικά με διάρροια και εμετούς.... Continue Reading →

Ημι-στραπατσάδα με φέτα και πιπεριές Φλωρίνης

Τα μισά αυγά τα κάνουμε στραπατσάδα και τα υπόλοιπα τα κάνουμε μάτια στο ίδιο τηγάνι. Απολαύστε υπεύθυνα αυτό το θεσπέσιο φαγητό. Υλικά 8 αυγά 20 ντοματίνια, κομμένα στη μέση 3 πιπεριές Φλωρίνης (από βάζο), καλά στραγγισμένες και λεπτοκομμένες 120 γρ. φέτα σκληρή, πικάντικη (π.χ. Καλαβρύτων), θρυμματισμένη 60 γρ. γραβιέρα (προτιμότερο Νάξου), τριμμένη 1 κουτ. γλυκού... Continue Reading →

Powered by WordPress.com.

Up ↑