Πεσκανδρίτσα στο φούρνο με ντομάτα και βασιλικό

Μερίδες: 4 / Χρόνος: 20' / Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο Μέσα σε μισή ώρα έχουμε ετοιμάσει το πιο νόστιμο ψητό ψάρι, μια συνταγή της Νίκης Χρυσανθίδου. Απολαμβάνουμε υπεύθυνα ! Υλικά 4 ουρές πεσκανδρίτσας, καθαρισμένες, περίπου1 κιλό συνολικά (ή φέτες ή φιλέτα ψαριών της αρεσκείας μας, φρέσκα ή κατεψυγμένα)1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ2 σκελίδες σκόρδου, καθαρισμένες και... Continue Reading →

Συνταγή της ημέρας: δροσερή σαλάτα με μάνγκο και βασιλικό

Εξωτικό φρούτο, το βρίσκουμε όλες τις εποχές στα σούπερ μάρκετ πλέον και δίνει στις σαλάτες μας ιδιαίτερη γεύση. Συστατικά 2 κούπες σπανάκι (400 γρ.) 1 κούπα βασιλικό (200 γρ.) 1 κούπα ρόκα (200 γρ.) 2 κούπες μάνγκο κομμένο σε κύβους (400 γρ.) 1 αγγούρι κομμένο σε λωρίδες ½ κούπα ψιλοκομμένα καρύδια (100 γρ.) Ελαιόλαδο και... Continue Reading →

Website Powered by WordPress.com.

Up ↑