Μους γιαούρτι με μέλι και σάλτσα βερίκοκο

Μια υπέροχη συνταγή από τον Τάσο Τυρανόπουλο. Δροσερό γιαουρτογλυκό για τις απογευματινές μας λιγούρες και καλή μας απόλαυση... Υλικά  550 γρ. γιαούρτι αγελάδος, στραγγιστό, πλήρες 260 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά, χτυπημένη στο μίξερ με το σύρμα για 2 λεπτά 70 γρ. κρόκος αυγού (είναι περίπου 3 κρόκοι μεγάλων αυγών) 40 γρ. ζάχαρη 10... Continue Reading →

Το απολαυστικό cheesecake με το οποίο θα καταπλήξεις τα πλήθη !

  Υλικά 1 κουτί μπισκότα digestive 1 ανάλατο βούτυρο 500 γρ τυρί κρέμα 350 ml κρέμα γάλακτος 1 λεμόνι ξύσμα 1 κούπα ζάχαρη άχνη 1 μαρμελάδα βύσσινο 1 βανίλια   Εκτέλεση Τρίβω στο μούλτι ή στο χέρι τα μπισκότα. Σε ένα μπολ ρίχνω τα μπισκότα και το βούτυρο αφού το έχω λιώσει και ανακατεύω καλά. Σε ένα τσέρκι βάζω το μπισκότο... Continue Reading →

Λαχταριστά και αφράτα pancakes

Βρείτε μου έναν άνθρωπο, έναν μόνο, που δεν τρελαίνεται για λαχταριστά πάνκεικς. Εγώ δεν είμαι φαν των γλυκών πάντως και αυτή τη συνταγή τη φτιάχνω σίγουρα μια φορά την εβδομάδα. Θέλετε να την φτιάξετε και εσείς; Θέλετε, θέλετε... Μπορείτε να συνοδεύσετε τα πεντανόστιμα αυτά πάνκεικ με όποια γεύση παγωτού θέλετε. Όπως και με φρούτα της... Continue Reading →

Απολαυστική κρέµα ινδοκάρυδο µε εξωτικά φρούτα

Ένα υπέροχο και ελαφρύ γλυκό για την άνοιξη, με όποια εξωτικά φρούτα επιθυμεί ο καθένας. Συστατικά 3 φλ. εξωτικά φρούτα κοµµένα σε µπουκίτσες + 2 φλ. για γαρνίρισµα (µάνγκο, ανανάς ή ο,τι άλλο φρούτο σας αρέσει). 60 γρ. ( ½ φλ.) τεµαχισµένα, καβουρδισµένα φουντούκια. 375 ml (1 ½ φλ.) κρέµα γάλακτος, 3 φακελάκια ζελατίνα σε... Continue Reading →

Πεντανόστιμα μανταρινοσοκολατάκια και καλή μας απόλαυση

Η χαρά μικρών αλλά και μεγάλων ! Υλικά 100 - 150 γρ. κουβερτούρα με γύρω στο 50% κακάο 1/2 κουτ. γλυκού σπορέλαιο 5 - 6 μανταρίνια χωρίς κουκούτσια Διαδικασία Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα με το σπορέλαιο, ανακατεύοντας μέχρι να έχουμε μια λεία και γυαλιστερή σος. Αποσύρουμε από τη φωτιά και την αφήνουμε να... Continue Reading →

Παγωτίνια μπανάνας με σοκολάτα

Τα παγωτά σοκολάτα - μπανάνα είναι πάντα must. Στην πιο εύκολη και light εκδοχή τους πάλι, φτιάχνονται με ολόκληρο φρούτο και επικάλυψη σοκολάτας. Θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι, οπότε δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε αυτή την δροσιστική και άκρως καλοκαιρινή συνταγή. Μερίδες:12-15 κομμάτια  /  Χρόνος προετοιμασίας:15'  /  Χρόνος αναμονής:3-4 ώρες Υλικά 3 μπανάνες 125γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 75γρ. αμύγδαλα... Continue Reading →

Η συνταγή της ημέρας: κολοκυθόπιτα σιροπιαστή

Τα σιροπιαστά γλυκά είναι μια ιδιαίτερη κατηγορία, μια κατηγορία που έχει πολλούς φανατικούς φίλους. Μπορώ να πω άφοβα πως ανήκω και εγώ σε αυτούς τους φίλους. Γι'αυτό λοιπόν σας παρουσιάζω μια υπέροχη συνταγή για κολοκυθόπιτα να γλύφεται τα δάχτυλά σας, από την αγαπημένη σεφ Σιμόνη Καφίρη. Μερίδες:για 20 κομμάτια περίπου / Χρόνος προετοιμασίας:50' / Χρόνος μαγειρέματος:45'  ... Continue Reading →

Trifle με γεύση cheesecake σε ποτήρι

Είναι καλοκαίρι και η ζέστη δεν παλεύεται εύκολα. Η λύση είναι μια, να καταναλώνουμε δροσερά φαγητά και γλυκά. Ένα ανάλαφρο και δροσερό γλύκισμα είναι και η παρακάτω συνταγή που σας προτείνουμε αγαπημένοι μας αναγνώστες. Ένα επιδόρπιο χάρμα οφθαλμού και γεύσης. Υλικά 1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ 200ml καφές εσπρέσο κρύος 2 κουτ. σούπας ζάχαρη 1 φάκελος... Continue Reading →

Powered by WordPress.com.

Up ↑