Καλοκαίρι για πάντα... Η φωτογραφία καθώς και το έργο τέχνης εντός πιάτου είναι της Άννας Κορελίδου
Photo of the day
Δροσερό μπισκοτογλυκό με κρέμα σοκολάτας και φράουλες
Μερίδες: 9 κομμάτια / Προετοιμασία: 40΄ / Αναμονή: 5 - 6 ώρες / Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο Η φράουλα όπου και να μπει, όπως και να μπει στη ζαχαροπλαστική απλά δίνει μοναδική γεύση και ομορφαίνει τη ζωή μας. Μια ονειρεμένη συνταγή του Φώτη Χρυσανθίδη. Απολαύστε υπεύθυνα ! Υλικά 300 γρ. (1½ κούπα) γάλα φρέσκο, πλήρες + επιπλέον για το... Continue Reading →
Ροδάκινο VS Βερίκοκο: Ποια προτιμάμε και ποια τα οφέλη τους στην υγεία μας;
Είναι γεγονός ότι το καλοκαίρι όλοι μας έχουμε αυξημένη όρεξη και επιθυμούμε διακαώς να γευτούμε κάτι δροσιστικό και ελαφρύ, ιδιαιτέρως αν πρόκειται για φρούτο. Ανάμεσα στα πιο αγαπημένα και δημοφιλή του καλοκαιριού είναι τα ροδάκινα και τα βερίκοκα. Φυσικά εκτός από την υπέροχη γεύση τους τα φρούτα αυτά μας χαρίζουν και μια καλή υγεία μέσα... Continue Reading →
Εσύ ξέρεις ποια είναι τα φρούτα & τα λαχανικά του Ιούλη;
Την λαϊκή ρήση «Κάθε πράγμα στον καιρό του κι ο κολιός τον Αύγουστο» την έχετε ακουστά όλοι. Έχετε σκεφτεί την σημασία που έχει στην ανθρώπινη διατροφή; Κι όμως είναι αρκετά μεγάλη. Το κάθε φρούτο, το κάθε λαχανικό, έχει τη δική του εποχή για κατανάλωση. Επιλέγοντας φρούτα και λαχανικά που είναι στην καλύτερη τους εποχή, από τη μία... Continue Reading →
Μους γιαούρτι με μέλι και σάλτσα βερίκοκο
Μια υπέροχη συνταγή από τον Τάσο Τυρανόπουλο. Δροσερό γιαουρτογλυκό για τις απογευματινές μας λιγούρες και καλή μας απόλαυση... Υλικά 550 γρ. γιαούρτι αγελάδος, στραγγιστό, πλήρες 260 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά, χτυπημένη στο μίξερ με το σύρμα για 2 λεπτά 70 γρ. κρόκος αυγού (είναι περίπου 3 κρόκοι μεγάλων αυγών) 40 γρ. ζάχαρη 10... Continue Reading →
Ποια είναι τα φρούτα & τα λαχανικά Ιουνίου;
Την λαϊκή ρήση «Κάθε πράγμα στον καιρό του κι ο κολιός τον Αύγουστο» την έχετε ακουστά όλοι. Έχετε σκεφτεί την σημασία που έχει στην ανθρώπινη διατροφή; Κι όμως είναι αρκετά μεγάλη. Το κάθε φρούτο, το κάθε λαχανικό, έχει τη δική του εποχή για κατανάλωση. Επιλέγοντας φρούτα και λαχανικά που είναι στην καλύτερη τους εποχή, από τη μία... Continue Reading →
Τα αυγουστιάτικα πανηγύρια στα ελληνικά νησιά. Δες ποια θα πετύχεις στις διακοπές σου
Υπάρχει πιο ξακουστό πράγμα το καλοκαίρι στα νησιά εκτός τα πανηγύρια τους; Δεν υπάρχει βέβαια. Τα πανηγύρια δίνουν ζωή στην πολιτιστική κληρονομιά και θυμίζουν την όμορφη, γιορτινή πλευρά της ζωής. Είναι ο βασικός λόγος να γίνει το νησί ένα το καλοκαίρι, να σμίξουν όλοι ο άνθρωποι, να χορέψουν, να διασκεδάσουν και να ξεχάσουν για λίγο τα... Continue Reading →
Ποια είναι τα φρούτα & τα λαχανικά του Αυγούστου;
Την λαϊκή ρήση «Κάθε πράγμα στον καιρό του κι ο κολιός τον Αύγουστο» την έχετε ακουστά όλοι. Έχετε σκεφτεί την σημασία που έχει στην ανθρώπινη διατροφή; Κι όμως είναι αρκετά μεγάλη. Το κάθε φρούτο, το κάθε λαχανικό, έχει τη δική του εποχή για κατανάλωση. Επιλέγοντας φρούτα και λαχανικά που είναι στην καλύτερη τους εποχή, από τη μία... Continue Reading →
Photo of the day: Welcome August
Αύγουστος: Ήρθε κιόλας ο αγαπημένος μήνας της χρονιάς, ας τον απολαύσουμε απλά και ξέγνοιαστα, με πολλές βουτιές στη θάλασσα και μπόλικες διακοπές... Απολαύστε υπεύθυνα !
Ημι-στραπατσάδα με φέτα και πιπεριές Φλωρίνης
Τα μισά αυγά τα κάνουμε στραπατσάδα και τα υπόλοιπα τα κάνουμε μάτια στο ίδιο τηγάνι. Απολαύστε υπεύθυνα αυτό το θεσπέσιο φαγητό. Υλικά 8 αυγά 20 ντοματίνια, κομμένα στη μέση 3 πιπεριές Φλωρίνης (από βάζο), καλά στραγγισμένες και λεπτοκομμένες 120 γρ. φέτα σκληρή, πικάντικη (π.χ. Καλαβρύτων), θρυμματισμένη 60 γρ. γραβιέρα (προτιμότερο Νάξου), τριμμένη 1 κουτ. γλυκού... Continue Reading →
melindasblog 