Ο,τι πρέπει για πρωινό, για κολατσιό, μαζί με τυρί ή με σαλάτες. Έξοχα και για τσιμπολόγημα πριν από το ψητό του Πάσχα... Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις200 ml ελαιόλαδο χλιαρό (το ζεσταίνουμε ελαφρά) + επιπλέον για τα χέρια μας20 γρ. νωπή μαγιά, θρυμματισμένη1 κουτ. γλυκού αλάτι2 κουτ. σούπας χυμός πορτοκαλιούπερίπου 450 ml... Continue Reading →
Σε όλο τον κόσμο, το φαγητό του Πάσχα είναι τόσο διαφορετικό και πολύχρωμο όσο οι διαφορετικοί πολιτισμοί που το γιορτάζουν. Πάμε να δούμε τα πασχαλινά εδέσματα πολλών χωρών; Ιταλία: Το Gubana από τη Βενετία είναι ένα γλυκό ψωμί τύπου brioche, γεμιστό με σοκολάτα, σταφίδες και ποτό. Παρόμοιο γλυκό ψωμί είναι και το Colomba di pasqua... Continue Reading →
Έφτασε και το Πάσχα... Μπορεί να βρισκόμαστε εν μέσω μιας πανδημίας και οι συνθήκες να είναι δύσκολες αλλά δεν πρέπει να χάσουμε την όρεξή μας και να συνεχίσουμε να κάνουμε ό,τι κάναμε και άλλες χρονιές τέτοιες ημέρες. Τουτέστιν θα βάψουμε και φέτος πασχαλινά αυγουλάκια και θα τσουγκρίσουμε με όλη την οικογένεια. Παραδοσιακά τη Μεγάλη Πέμπτη... Continue Reading →
Γεώργιος Ι. Χαλκιόπουλος Ο φωτογράφος Φώτης Καζάζης απαθανατίζει το έθιμο του σπάσιμου των κανατιών πήγή φωτογραφίας : Ομάδα στο Facebook "Liza's Photographic Archive of Greece - Φωτογραφικά άλμπουμ της Ελλάδας".
Γεώργιος Ι. Χαλκιόπουλος Σύμφωνα με το Κατά Ματθαίον Ευαγγέλιο, Κεφάλαιο 27, την ώρα που ο Χριστός παρέδιδε το πνεύμα Του, ο τόπος σκοτείνιασε και ένας φοβερός σεισμός συνέβη. Ερευνητές μελέτησαν γεωλογικά δεδομένα και αστρονομικά γεγονότα εκείνης της περιόδου. Σε αυτήν το πλαίσιο της έρευνας επιστήμονες του German Research Center for Geosciences, έψαξαν ιζήματα κοντά στη... Continue Reading →
melindasblog 