Συνταγή της ημέρας: Chili Con Carne

Ένα chili con carne αλλιώτικο, και καλή μας όρεξη ! Υλικά 5 μερίδες </div> </li> "> 600 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο 1 κρεμμύδι ξερό , ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες (κατά προτίμηση) 100 γρ. καλαμπόκι, βρασμένο 250 γρ. φασόλια κόκκινα, βρασμένα 300 γρ. χυμός ντομάτας 1 φλ. νερό 6 κ.σ. ελαιόλαδο πιπεριές πολύχρωμες ψιλοκομμένες, κατ"επιλογήν η ποσότητα.(εγώ βάζω να βγαίνουν 2 στο σύνολο) 1... Continue Reading →

Mac n cheese με 4 ελληνικά τυριά, η απόλυτη απόλαυση!

Τα τυροκομικά προϊόντα πάντα είναι τα αγαπημένα μας, πόσο μάλλον συμπεριλαμβάνονται τόσα πολλά σε μια μόνο συνταγή. Στην παρακάτω συνταγή, φέρνουμε το διάσημο αμερικάνικο mac n cheese στα ελληνικά μέτρα, με ποικιλία ελληνικών τυριών και μπεσαμέλ. Απολαύστε υπεύθυνα λοιπόν! Μερίδες:4 / Χρόνος προετοιμασίας:20' / Χρόνος μαγειρέματος:35' Υλικά 300γρ. κοντά ζυμαρικά, κατά προτίμηση κοράλι 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1... Continue Reading →

Κοτόπουλο φρικασέ με αγκινάρες

Το κοτόπουλο μπορείς να το μαγειρέψεις με χιλιάδες τρόπους. Ένας από αυτούς είναι και η παρακάτω συνταγή του λατρεμένου μας σεφ Ηλία Μαμαλάκη. Μερίδες:5-6 / Χρόνος προετοιμασίας:20' / Χρόνος μαγειρέματος:1:20 Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 μεγάλο κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη 6 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 12 αγκινάρες καθαρισμένες 1 φλιτζάνι άνηθο ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι Για το... Continue Reading →

Αβγά scrambled: η κατάλληλη επιλογή για πρωινό

Το πρωινό είναι (πρέπει να είναι δηλαδή) το σημαντικότερο γεύμα μας κατά τη διάρκεια της ημέρας. Τα αβγά για έναν περίεργο λόγο, όλοι τα έχουμε συνδυάσει με πρωινό και τα έχουμε απολαύσει με πολλούς και διαφορετικούς τρόπους. Τελευταία αγαπημένη επιλογή μας έχει γίνει η μοντέρνα εκδοχή της κλασικής ομελέτας, τα λεγόμενα scrambled eggs. Δείτε παρακάτω... Continue Reading →

Powered by WordPress.com.

Up ↑