Μυρωδικό αλλά και μπαχαρικό άγνωστο σε κάποιους, ο κόλιανδρος ή αλλιώς κινέζικος μαϊντανός, χαρίζει εκτός από εξαιρετικά ιδιαίτερη γεύση, πολλά οφέλη για την υγεία χάρη στις σημαντικές χημικές ενώσεις που περιέχει. Ο κόλιανδρος είναι ένα βότανο από την οικογένεια Apiaceae στην οποία ανήκουν 3.700 είδη, όπως τα καρότα, το σέλινο και ο μαϊντανός. Όλα τα... Continue Reading →