Ξανθιά ή σκουρόχρωμη, με ή χωρίς αλκοόλ, πικάντικη, πιο έντονα πικρή ή με ήπια φρουτώδη γεύση, η μπίρα θέλει ειδική μεταχείριση. Από τη σωστή θερμοκρασία μέχρι τον τρόπο σερβιρίσματος στο ανάλογο ποτήρι, η «μπιροποσία» έχει τη δική της ιεροτελεστία για να αναδειχθούν τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της κάθε μπίρας. Η σωστή θερμοκρασία: Σε έναν παραλληλισμό με το κρασί,... Continue Reading →

Σίγουρα εάν η μαμά σου ήξερε πως υπάρχουν τροφές που μας προστατεύουν από τον ήλιο το καλοκαίρι σίγουρα θα σε κυνηγούσε με ένα τάπερ στο χέρι όλη μέρα για να φας. Αλλά ήξερε μόνο για το αντηλιακό οπότε κάθε φορά που πηγαίνατε μαζί παραλία, ειδικά όταν ήσουνα μικρή, σε κυνηγούσε από πίσω να σε πασαλείψει... Continue Reading →

Το κάμπινγκ είναι λέξη ιερή για τους λάτρεις του είδους. Κάτι το οποίο προσωπικά δεν το καταλάβαινα μέχρι που ανακάλυψα και εγώ την πιο διασκεδαστική πλευρά των καλοκαιρινών διακοπών. Δηλαδή το κάμπινγκ. Δεν υπάρχει πιο ωραίο πράγμα από τη χύμα κατάσταση των διακοπών, με τη θάλασσα δίπλα σου, να γαργαλάει που λέμε τα πόδια σου,... Continue Reading →

Πάνε οι εποχές που έκανες αχαλίνωτο clubbing στις καλοκαιρινές σου διακοπές. Οι εποχές που πάρταρες αβέρτα, που περίμενες πως και πως το καλοκαίρι για να βάλεις τα λιγοστά πράγματά σου σε ένα βαλιτσάκι και να μπεις στο πλοίο. Πλέον θέλεις ήρεμες διακοπές, θέλεις απλά να πας σε ένα νησί, να χορτάσεις θάλασσα, να χορτάσει και... Continue Reading →

189 SHARES FacebookTwitterGoogle+PinterestPrintEmail Κάθε φορά που θέλω να αγοράσω καρπούζι το μισό supermarket πρέπει να γυρίσει να με κοιτάξει. Βλέπετε, ακούνε χτυπήματα και γυρνάνε να δουν από που έρχεται το χτύπημα. Εδώ παιδιά, από εμένα στη φρουταρία. Δεν είναι τίποτα, διαλέγω καρπούζι. Ταυτιστήκατε; Φαντάζομαι πολλοί από εσάς το κάνετε, μιας και αυτό είναι το μυστικό,... Continue Reading →

Αφιερώνω αρκετές ώρες κατά τη διάρκεια της ημέρας σε αυτόν. Τον χαζεύω σε κάθε τι καινούργιο που κάνει. Γιατί η κάθε ημέρα είναι ξεχωριστή μαζί του. Τις πρώτες μέρες ειδικά, πριν ξεκινήσει η μάχη για το ποιος από τους δυο μας θα είναι το αφεντικό στο σπίτι, πετούσα στα σύννεφα από τη χαρά μου. Και... Continue Reading →

Την λαϊκή ρήση «Κάθε πράγμα στον καιρό του κι ο κολιός τον Αύγουστο» την έχετε ακουστά όλοι. Έχετε σκεφτεί την σημασία που έχει στην ανθρώπινη διατροφή; Κι όμως είναι αρκετά μεγάλη. Το κάθε φρούτο, το κάθε λαχανικό, έχει τη δική του εποχή για κατανάλωση. Επιλέγοντας φρούτα και λαχανικά που είναι στην καλύτερη τους εποχή, από τη μία... Continue Reading →

Σε όλο τον κόσμο, το φαγητό του Πάσχα είναι τόσο διαφορετικό και πολύχρωμο όσο οι διαφορετικοί πολιτισμοί που το γιορτάζουν. Πάμε να δούμε τα πασχαλινά εδέσματα πολλών χωρών; Ιταλία: Το Gubana από τη Βενετία είναι ένα γλυκό ψωμί τύπου brioche, γεμιστό με σοκολάτα, σταφίδες και ποτό. Παρόμοιο γλυκό ψωμί είναι και το Colomba di pasqua... Continue Reading →