Η Τάνια Τσανακλίδου είναι από αυτές τις σπάνιες περιπτώσεις καλλιτεχνών, όπου με τη φωνή τους και μόνο μπορούν να αναγκάσουν όλο σου το σώμα να ανατριχιάσει. Σαν σήμερα, πριν από 67 χρόνια γεννήθηκε η φωνή που θα τραγουδούσε το συγκλονιστικό «Μαμά, γερνάω». Ήταν 9 Απριλίου του 1952 λοιπόν, όταν η Τάνια Τσανακλίδου ήρθε στον κόσμο,... Continue Reading →

Αγαπημένη ελληνική συνταγή που πρωταγωνιστεί σε όλα τα σημαντικά τραπέζια της οικογένειας. Μια συνταγή της Νένας Ισμυρνόγλου. Υλικά 4 κιλά αρνί, κατά προτίμηση σπάλα και μπούτι, κομμένο σε μερίδες και καλά πλυμένο1½ κιλό πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες κυδωνάτες5 σκελίδες σκόρδου (ή όσο σκόρδο θέλουμε και αντέχουμε), καθαρισμένες και κομμένες σε φετάκιατα φυλλαράκια από 7 -... Continue Reading →

Μυστήρια στη χριστιανική ορολογία είναι ιερές τελετές, με τις οποίες μεταδίδεται στον άνθρωπο η χάρη του Θεού. Ποια είναι αυτά; Πάμε να τα δούμε λοιπόν... Βάπτισμα: Είναι το Μυστήριο της εισόδου του ανθρώπου στην Εκκλησία. Με το Βάπτισμα γίνεται η μύηση στον Χριστό και στην Εκκλησία. Συνήθως τελείται στην παιδική ηλικία. Ο ιερέας βυθίζει το... Continue Reading →

Την λαϊκή ρήση «Κάθε πράγμα στον καιρό του κι ο κολιός τον Αύγουστο» την έχετε ακουστά όλοι. Έχετε σκεφτεί την σημασία που έχει στην ανθρώπινη διατροφή; Κι όμως είναι αρκετά μεγάλη. Το κάθε φρούτο, το κάθε λαχανικό, έχει τη δική του εποχή για κατανάλωση. Επιλέγοντας φρούτα και λαχανικά που είναι στην καλύτερη τους εποχή, από τη μία... Continue Reading →

Σε όλο τον κόσμο, το φαγητό του Πάσχα είναι τόσο διαφορετικό και πολύχρωμο όσο οι διαφορετικοί πολιτισμοί που το γιορτάζουν. Πάμε να δούμε τα πασχαλινά εδέσματα πολλών χωρών; Ιταλία: Το Gubana από τη Βενετία είναι ένα γλυκό ψωμί τύπου brioche, γεμιστό με σοκολάτα, σταφίδες και ποτό. Παρόμοιο γλυκό ψωμί είναι και το Colomba di pasqua... Continue Reading →

Έφτασε και το Πάσχα... Τουτέστιν θα βάψουμε και φέτος πασχαλινά αυγουλάκια και θα τσουγκρίσουμε με όλη την οικογένεια. Παραδοσιακά τη Μεγάλη Πέμπτη βάφουμε αυγά, αλλιώς Μεγάλο Σάββατο πρωί. Πάμε να δούμε τεχνικές και σχέδια για τα πασχαλινά μας αυγά; Ο παραδοσιακός τρόπος: Καλές οι μοντέρνες και πρωτότυπες ιδέες αλλά καλό είναι να μη ξεχνάμε τις... Continue Reading →

Ο,τι πρέπει για πρωινό, για κολατσιό, μαζί με τυρί ή με σαλάτες. Έξοχα και για τσιμπολόγημα πριν από το ψητό του Πάσχα... Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις200 ml ελαιόλαδο χλιαρό (το ζεσταίνουμε ελαφρά) + επιπλέον για τα χέρια μας20 γρ. νωπή μαγιά, θρυμματισμένη1 κουτ. γλυκού αλάτι2 κουτ. σούπας χυμός πορτοκαλιούπερίπου 450 ml... Continue Reading →

Γεώργιος Ι. Χαλκιόπουλος Σύμφωνα με το Κατά Ματθαίον Ευαγγέλιο, Κεφάλαιο 27, την ώρα που ο Χριστός παρέδιδε το πνεύμα Του, ο τόπος σκοτείνιασε και ένας φοβερός σεισμός συνέβη. Ερευνητές μελέτησαν γεωλογικά δεδομένα και αστρονομικά γεγονότα εκείνης της περιόδου. Σε αυτήν το πλαίσιο της έρευνας επιστήμονες του German Research Center for Geosciences, έψαξαν ιζήματα κοντά στη... Continue Reading →

Όταν ήμουνα μικρή ανυπομονούσα να έρθει η 1η του Απρίλη, μόνο και μόνο για να πω φρικτά ψέμματα στη μητέρα μου. Ζούσα για τη στιγμή που θα έβλεπα στο πρόσωπό της το θυμό (στα 17 μου της είπα ότι έχω μείνει έγκυος από έναν συμμαθητή μου και κόντεψε να πάθει εγκεφαλικό, και με το δίκιο... Continue Reading →

Ένας από τους ωραιότερους μύθους της Ελληνικής μυθολογίας, είναι η ιστορία της Περσεφόνης, κόρης της θεάς Δήμητρας και του Δία, την οποία αγάπησε ο Πλούτωνας και την πήρε μαζί του στον Κάτω Κόσμο. Σύμφωνα με τον μύθο, η Δήμητρα, ήταν η θεά της καρποφορίας και της γονιμότητας και υπεύθυνη για την καλή σοδειά και την... Continue Reading →