Την λαϊκή ρήση «Κάθε πράγμα στον καιρό του κι ο κολιός τον Αύγουστο» την έχετε ακουστά όλοι. Έχετε σκεφτεί την σημασία που έχει στην ανθρώπινη διατροφή; Κι όμως είναι αρκετά μεγάλη. Το κάθε φρούτο, το κάθε λαχανικό, έχει τη δική του εποχή για κατανάλωση. Επιλέγοντας φρούτα και λαχανικά που είναι στην καλύτερη τους εποχή, από τη μία... Continue Reading →

Σε όλο τον κόσμο, το φαγητό του Πάσχα είναι τόσο διαφορετικό και πολύχρωμο όσο οι διαφορετικοί πολιτισμοί που το γιορτάζουν. Πάμε να δούμε τα πασχαλινά εδέσματα πολλών χωρών; Ιταλία: Το Gubana από τη Βενετία είναι ένα γλυκό ψωμί τύπου brioche, γεμιστό με σοκολάτα, σταφίδες και ποτό. Παρόμοιο γλυκό ψωμί είναι και το Colomba di pasqua... Continue Reading →

Έφτασε και το Πάσχα... Μπορεί να βρισκόμαστε εν μέσω μιας πανδημίας και οι συνθήκες να είναι δύσκολες αλλά δεν πρέπει να χάσουμε την όρεξή μας και να συνεχίσουμε να κάνουμε ό,τι κάναμε και άλλες χρονιές τέτοιες ημέρες. Τουτέστιν θα βάψουμε και φέτος πασχαλινά αυγουλάκια και θα τσουγκρίσουμε με όλη την οικογένεια. Παραδοσιακά τη Μεγάλη Πέμπτη... Continue Reading →

Ο,τι πρέπει για πρωινό, για κολατσιό, μαζί με τυρί ή με σαλάτες. Έξοχα και για τσιμπολόγημα πριν από το ψητό του Πάσχα... Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις200 ml ελαιόλαδο χλιαρό (το ζεσταίνουμε ελαφρά) + επιπλέον για τα χέρια μας20 γρ. νωπή μαγιά, θρυμματισμένη1 κουτ. γλυκού αλάτι2 κουτ. σούπας χυμός πορτοκαλιούπερίπου 450 ml... Continue Reading →

Γεώργιος Ι. Χαλκιόπουλος Σύμφωνα με το Κατά Ματθαίον Ευαγγέλιο, Κεφάλαιο 27, την ώρα που ο Χριστός παρέδιδε το πνεύμα Του, ο τόπος σκοτείνιασε και ένας φοβερός σεισμός συνέβη. Ερευνητές μελέτησαν γεωλογικά δεδομένα και αστρονομικά γεγονότα εκείνης της περιόδου. Σε αυτήν το πλαίσιο της έρευνας επιστήμονες του German Research Center for Geosciences, έψαξαν ιζήματα κοντά στη... Continue Reading →

Όταν ήμουνα μικρή ανυπομονούσα να έρθει η 1η του Απρίλη, μόνο και μόνο για να πω φρικτά ψέμματα στη μητέρα μου. Ζούσα για τη στιγμή που θα έβλεπα στο πρόσωπό της το θυμό (στα 17 μου της είπα ότι έχω μείνει έγκυος από έναν συμμαθητή μου και κόντεψε να πάθει εγκεφαλικό, και με το δίκιο... Continue Reading →

Ένας από τους ωραιότερους μύθους της Ελληνικής μυθολογίας, είναι η ιστορία της Περσεφόνης, κόρης της θεάς Δήμητρας και του Δία, την οποία αγάπησε ο Πλούτωνας και την πήρε μαζί του στον Κάτω Κόσμο. Σύμφωνα με τον μύθο, η Δήμητρα, ήταν η θεά της καρποφορίας και της γονιμότητας και υπεύθυνη για την καλή σοδειά και την... Continue Reading →

«Ζω για τους συντρόφους μου που χάθηκαν….Εαν εσύ ζεις, μη με ξεχάσεις» είχε πει ο ίδιος εξηγώντας γιατί σε μεγάλη ηλικία παρέμενε έφηβος.   «Γι’ αυτούς που δεν υπάρχουν πια. Πριν από κάθε μάχη μαζευόμαστε και κουβεντιάζαμε. Και λέγαμε: Εάν εσύ ζεις, μη με ξεχάσεις. Εάν εσένα δε σε βρει το βόλι, όταν συναντάς τους... Continue Reading →

Κατάλογος ονομάτων και τοπωνυμιών που πρωταγωνίστησαν κατά τη διάρκεια της Επανάστασης του 1821 ! Αβαρικιώτης ή Κωστόπουλος Ιωάννης (Γιαννακός, + περ. 1860)Αγωνιστής του 1821 από τον Αβαρίκο Τριχωνίδος. Ως οπλαρχηγός πήρε μέρος σε πολλές μάχες και στην πολιορκία του Μεσολογγίου. Τιμήθηκε με το βαθμό του χιλίαρχου. Αβραντίνης ΑναστάσιοςΑγωνιστής του 1821 από τις Σπέτσες, ο πρώτος... Continue Reading →