Άκρως ανησυχητικά είναι τα πορίσματα ισπανικής μελέτης, σύμφωνα με οποία 379 άνθρωποι έχασαν την ζωή τους σε όλο τον κόσμο βγάζοντας selfies τα τελευταία 13 χρόνια. Και δυστυχώς, ο αριθμός αυτός έχει ανοδική πορεία, όπως δείχνει η μελέτη που θα δημοσιευθεί στην επιθεώρηση «Journal of Travel Medicine», επισημαίνει η γαλλική εφημερίδα «Le Figaro». Από τον Ιανουάριο του 2008 έως... Continue Reading →

Η μουσική είναι η ζωή μας. Για εμάς που την αγαπάμε πολύ. Αλλά και για όσους δεν την αγαπάνε τόσο η μουσική είναι πάλι μέσα στη ζωή τους. Όταν μια μελωδική μουσική παντρεύεται με έναν υπέροχο στίχο τότε το αποτέλεσμα είναι ένα τραγούδι αριστούργημα, μια τέχνη. Υπάρχουν τραγούδια ευχάριστα, χαρούμενα, που σου αφήνουν ένα χαμόγελο... Continue Reading →

Συμβαίνει και… στα καλύτερα παιδιά. Να βρίσκονται εγκλωβισμένα σε διλήμματα, να μην ξέρουν τι να αποφασίσουν σε κάθε είδους ζητήματα: αισθηματικά (τον Κώστα ή τον Χάρη), επαγγελματικά (να κάτσω στη δουλειά που δεν με πληρώνουν ή να δοκιμάσω αλλού την τύχη μου) ή ακόμα και σε πιο απλά ζητήματα, του είδους να μαγειρέψω για να φανώ... Continue Reading →

Τα μυστικά για τους καλύτερους λαδερούς λαχανοντολμάδες είναι το άφθονο ξερό κρεμμύδι, τα μπόλικα μυρωδικά και ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. 1 ώρα προετοιμασία / 1 ώρα μαγείρεμα Υλικά Μερίδες: 6 - 8  1 αφράτο μέτριο λάχανο χυμός από 2 λεμόνια αλάτι 80 ml εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Άλτις λίγη πάπρικα γλυκιά ή καυτερή Γέμιση  300 γρ. ρύζι (Καρολίνα, νυχάκι κ.λπ.), πλυμένο και στραγγισμένο 7... Continue Reading →

Ισορροπημένη αντίθεση γλυκιάς κολοκύθας και αλμυρού τυριού, μια υπέροχη συνταγή από τον κορυφαίο σεφ Χριστόφορο Πέσκια. 30' προετοιμασία / 1 ώρα και 20' μαγείρεμα Υλικά Μερίδες: για ταψί 30-32 εκ.  8 έτοιμα χωριάτικα φύλλα (είναι πιο χοντρά από τα φύλλα κρούστας και ζυμωμένα με ελαιόλαδο) 70 γρ. βούτυρο αγελάδος (για το άλειμμα) Για τη γέμιση  1 κιλό (καθαρό βάρος)... Continue Reading →