Η αγκινάρα είναι ένα φυτό που προέρχεται από τη Μεσόγειο και έχει χρησιμοποιηθεί για αιώνες για τις πιθανές φαρμακευτικές της ιδιότητες. Τα πιθανά οφέλη για την υγεία περιλαμβάνουν χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και βελτιωμένη πέψη, καρδιακή υγεία και υγεία του ήπατος. Το εκχύλισμα αγκινάρας, το οποίο περιέχει υψηλές συγκεντρώσεις ενώσεων που βρίσκονται στο φυτό,... Continue Reading →
Ένα φαγητό που δε φτιάχνουμε συχνά αλλά είναι πεντανόστιμο και θρεπτικό με φρέσκα υλικά. Υλικά 2 κιλά κουκιά ( εγώ προτίμησα τα φρέσκα) 6 αγκινάρες ( πάλι προτίμησα τις φρέσκες) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 1/2 χούφτα άνηθο ψιλοκομμένο 1/2 χυμό λεμονιού 1 κύβο λαχανικών, αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε και κόβουμε... Continue Reading →
Μια φωτογραφία ισούται με 1.000 λέξεις
Έμιλι Ρόουζ ονομαζόταν η πρωταγωνίστρια της ομώνυμης ταινίας που κυκλοφόρησε το 2005 και πραγματευόταν την υπόθεση δαιμονισμού και εξορκισμού μιας κοπέλας. Το σενάριο της ταινίας είναι βασισμένο σε μια πραγματική ιστορία που διαδραματίστηκε τη δεκαετία του΄70 στη Βαυαρία. Το πραγματικό όνομα της πρωταγωνίστριας της ιστορίας ήταν Ανελίζ Μίκελ, Η Ανελίζ ήταν γεννημένη στις 21 Σεπτεμβρίου... Continue Reading →
Βρείτε μου έναν άνθρωπο, έναν μόνο, που δεν τρελαίνεται για λαχταριστά πάνκεικς. Εγώ δεν είμαι φαν των γλυκών πάντως και αυτή τη συνταγή τη φτιάχνω σίγουρα μια φορά την εβδομάδα. Θέλετε να την φτιάξετε και εσείς; Θέλετε, θέλετε... Μπορείτε να συνοδεύσετε τα πεντανόστιμα αυτά πάνκεικ με όποια γεύση παγωτού θέλετε. Όπως και με φρούτα της... Continue Reading →
Η ανθρωπιά όσο περνάνε τα χρόνια χάνεται, αυτό είναι γεγονός. Όμως ως από θαύμα έρχονται οι άνθρωποι - ήρωες της χαμηλής τάξης της κοινωνίας μας για να βοηθήσουν με όποιο τρόπο μπορούν. Ένα τέτοιο παράδειγμα ήρωα είναι ο Άντζελ Γκαρσία Ροντρίγκεζ, ένας 80χρονος ιερέας και ιδρυτής της φιλανθρωπικής οργάνωσης Mensajeros de la Paz. Υπάρχει ένα... Continue Reading →
Μια φωτογραφία ισούται με 1.000 λέξεις
«Κάθε φορά που ερωτεύονται δύο άνθρωποι, γεννιέται το σύμπαν. Ή, για να μικρύνω το βεληνεκές, κάθε φορά που ερωτεύονται δύο άνθρωποι γεννιέται ένας αστέρας με όλους τους πρωτοπλανήτες του. Και κάθε φορά που πεθαίνει ένας άνθρωπος, πεθαίνει το σύμπαν. Ή, για να μικρύνω το βεληνεκές, κάθε φορά που πεθαίνει ένας άνθρωπος στη γη, στον ουρανό... Continue Reading →
Ένα υπέροχο και ελαφρύ γλυκό για την άνοιξη, με όποια εξωτικά φρούτα επιθυμεί ο καθένας. Συστατικά 3 φλ. εξωτικά φρούτα κοµµένα σε µπουκίτσες + 2 φλ. για γαρνίρισµα (µάνγκο, ανανάς ή ο,τι άλλο φρούτο σας αρέσει). 60 γρ. ( ½ φλ.) τεµαχισµένα, καβουρδισµένα φουντούκια. 375 ml (1 ½ φλ.) κρέµα γάλακτος, 3 φακελάκια ζελατίνα σε... Continue Reading →
Ευλογημένη με την πολύτιμη μαστίχα, η Χίος, παράγει το «πολύτιμο δάκρυ», όπως χαρακτηριστικά ονομάζεται η μαστίχα, που πλέον, κυκλοφορεί και ως φάρμακο. Τι είναι η μαστίχα; Πρόκειται για φυσική, αρωματική ρητίνη που εκκρίνεται από τον κορμό και τα μεγάλα κλαδιά του μαστιχόδενδρου, μέσω επιφανειακών τομών που προκαλούνται με αιχμηρά εργαλεία. Η μαστίχα εμφανίζεται σαν δάκρυ... Continue Reading →
melindasblog 