Δες τι μου συμβαίνει κάθε φορά που μειώνω στο ελάχιστο για μεγάλο χρονικό διάστημα τις λευκές τροφές για να ξέρεις -σε περίπτωση που το δοκιμάσεις και εσύ- τι σε περιμένει. Αυτό που πρέπει να θυμάσαι είναι πως δεν πρέπει να κόβεις εντελώς όλους τους υδατάνθρακες από τη διατροφή σου αλλά να τους περιορίζεις ή να... Continue Reading →

Ξανθιά ή σκουρόχρωμη, με ή χωρίς αλκοόλ, πικάντικη, πιο έντονα πικρή ή με ήπια φρουτώδη γεύση, η μπίρα θέλει ειδική μεταχείριση. Από τη σωστή θερμοκρασία μέχρι τον τρόπο σερβιρίσματος στο ανάλογο ποτήρι, η «μπιροποσία» έχει τη δική της ιεροτελεστία για να αναδειχθούν τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της κάθε μπίρας. Η σωστή θερμοκρασία: Σε έναν παραλληλισμό με το κρασί,... Continue Reading →

Σίγουρα εάν η μαμά σου ήξερε πως υπάρχουν τροφές που μας προστατεύουν από τον ήλιο το καλοκαίρι σίγουρα θα σε κυνηγούσε με ένα τάπερ στο χέρι όλη μέρα για να φας. Αλλά ήξερε μόνο για το αντηλιακό οπότε κάθε φορά που πηγαίνατε μαζί παραλία, ειδικά όταν ήσουνα μικρή, σε κυνηγούσε από πίσω να σε πασαλείψει... Continue Reading →

Το κάμπινγκ είναι λέξη ιερή για τους λάτρεις του είδους. Κάτι το οποίο προσωπικά δεν το καταλάβαινα μέχρι που ανακάλυψα και εγώ την πιο διασκεδαστική πλευρά των καλοκαιρινών διακοπών. Δηλαδή το κάμπινγκ. Δεν υπάρχει πιο ωραίο πράγμα από τη χύμα κατάσταση των διακοπών, με τη θάλασσα δίπλα σου, να γαργαλάει που λέμε τα πόδια σου,... Continue Reading →

Πάνε οι εποχές που έκανες αχαλίνωτο clubbing στις καλοκαιρινές σου διακοπές. Οι εποχές που πάρταρες αβέρτα, που περίμενες πως και πως το καλοκαίρι για να βάλεις τα λιγοστά πράγματά σου σε ένα βαλιτσάκι και να μπεις στο πλοίο. Πλέον θέλεις ήρεμες διακοπές, θέλεις απλά να πας σε ένα νησί, να χορτάσεις θάλασσα, να χορτάσει και... Continue Reading →

189 SHARES FacebookTwitterGoogle+PinterestPrintEmail Κάθε φορά που θέλω να αγοράσω καρπούζι το μισό supermarket πρέπει να γυρίσει να με κοιτάξει. Βλέπετε, ακούνε χτυπήματα και γυρνάνε να δουν από που έρχεται το χτύπημα. Εδώ παιδιά, από εμένα στη φρουταρία. Δεν είναι τίποτα, διαλέγω καρπούζι. Ταυτιστήκατε; Φαντάζομαι πολλοί από εσάς το κάνετε, μιας και αυτό είναι το μυστικό,... Continue Reading →

Αφιερώνω αρκετές ώρες κατά τη διάρκεια της ημέρας σε αυτόν. Τον χαζεύω σε κάθε τι καινούργιο που κάνει. Γιατί η κάθε ημέρα είναι ξεχωριστή μαζί του. Τις πρώτες μέρες ειδικά, πριν ξεκινήσει η μάχη για το ποιος από τους δυο μας θα είναι το αφεντικό στο σπίτι, πετούσα στα σύννεφα από τη χαρά μου. Και... Continue Reading →

Σε όλο τον κόσμο, το φαγητό του Πάσχα είναι τόσο διαφορετικό και πολύχρωμο όσο οι διαφορετικοί πολιτισμοί που το γιορτάζουν. Πάμε να δούμε τα πασχαλινά εδέσματα πολλών χωρών; Ιταλία: Το Gubana από τη Βενετία είναι ένα γλυκό ψωμί τύπου brioche, γεμιστό με σοκολάτα, σταφίδες και ποτό. Παρόμοιο γλυκό ψωμί είναι και το Colomba di pasqua... Continue Reading →

Γεννήθηκε στην Τσάδα της Πάφου, στις 26 Φεβρουαρίου 1938. Ήταν το τέταρτο παιδί της οικογένειας, ενώ δεύτερος ξάδερφός του ήταν και Στέλιος Μαυρομμάτης, επίσης αγωνιστής. Σε ηλικία 17 χρόνων, ο Ευαγόρας Παλληκαρίδης εγκατέλειψε το σχολείο και εντάχθηκε στις αντάρτικες ομάδες της ΕΟΚΑ. Στις 17 Νοεμβρίου 1955 οι μαθητές του Γυμνασίου συγκεντρώθηκαν και προετοίμαζαν μια διαδήλωση από τις γνωστές που οργάνωνε... Continue Reading →

Είδαμε λοιπόν πως το ζώο στη ζωή μας δεν είναι υποκατάστατο. Πως η σχέση μαζί του είναι μια πρότυπη, αυθεντική, πρωταρχική σχέση, υπαγορευμένη από την ίδια την φύση. Θα προχωρήσω όμως πάρα πέρα. Όχι μόνο το ζώο δεν είναι υποκατάστατο – αλλά για τον άνθρωπο είναι αναντικατάστατο. Η σύνδεση με αυτό προσφέρει κάτι που δεν μπορεί να... Continue Reading →