Μερίδες: 4 / Χρόνος: 20' / Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο Μέσα σε μισή ώρα έχουμε ετοιμάσει το πιο νόστιμο ψητό ψάρι, μια συνταγή της Νίκης Χρυσανθίδου. Απολαμβάνουμε υπεύθυνα ! Υλικά 4 ουρές πεσκανδρίτσας, καθαρισμένες, περίπου1 κιλό συνολικά (ή φέτες ή φιλέτα ψαριών της αρεσκείας μας, φρέσκα ή κατεψυγμένα)1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ2 σκελίδες σκόρδου, καθαρισμένες και... Continue Reading →

Δύο από τις πλέον αφιλόξενες περιοχές του πλανήτη μας, που ταυτόχρονα υπό μία έννοια μπορούν να χαρακτηριστούν και άκρα του, είναι ο Νότιος και ο Βόρειος Πόλος. Παρά τις ομοιότητες που οι περισσότεροι γνωρίζουν με προεξέχουσα αυτή της ύπαρξης των πάγων και του πολικού ψύχους, υπάρχουν ορισμένες βασικές διαφορές μεταξύ αυτών των δύο που είναι... Continue Reading →

Χώρισες πρόσφατα, είσαι χάλια και δεν μπορείς να το ξεπεράσεις. Ό, τι κι αν σου λένε φίλοι και συγγενείς, εσύ δε θες να το παραδεχτείς. Κλαις, σκέφτεσαι τις ωραίες σας στιγμές, σου λείπει κι ίσως κάνεις σενάρια στο μυαλό σου. Σου χτυπά το κουδούνι, μπαίνει μέσα με ύφος λυπημένο και σου εξομολογείται ότι γύρισε όλη... Continue Reading →

Έχετε πόνο στα νεφρά; Τα νεφρά είναι δύο μικρά όργανα τα οποία παίζουν σημαντικό ρόλο στην εκκαθάριση και αποτοξίνωση του σώματός. Είναι υπεύθυνα για τον έλεγχο διαφόρων αποτοξινωτικών διεργασιών για το σώμα από την εξισορρόπηση των ηλεκτρολυτών, έως τη διατήρηση της πίεσης. Όταν εμφανίζετε πόνο στα νεφρά, αυτό μπορεί να οφείλεται σε διάφορους παράγοντες. Στις πιο... Continue Reading →

Οι περισσότεροι από εμάς το γνωρίζουμε ως κόκκινο ή μωβ, υπάρχουν και άλλοι τύποι και ποικιλίες δαμάσκηνων που θα μάθουμε πιο κάτω. Αυτό το φρούτο προέρχεται από τη δαμασκηνιά, η οποία είναι μέλος της οικογένειας Rosaceae και ανήκει στο υπογένος Prunus, όπως η αμυγδαλιά, η κερασιά, και η ροδακινιά. Γενικά, αυτό το δένδρο έχει ύψος 5 με 6... Continue Reading →

Μερίδες: 4 / Προετοιμασία: 10΄ / Χρόνος: 15΄ / Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο Λάτρεις της μπριζόλας ενωθείτε. Μια συνταγή της Νίκης Χρυσανθίδου,να γλύφετε τα δάκτυλά σας. Απολαύστε υπεύθυνα ! Υλικά 4 χοιρινές μπριζόλες, κόντρα400 γρ. ψίχα κολοκύθας, σε κυδωνάτες φέτες (υπάρχει και έτοιμη, σε δισκάκια, στο σούπερ μάρκετ)2 κουτ. γλυκού ξερό φασκόμηλο, τριμμένο2-3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες40 ml λευκό, ξηρό κρασί60... Continue Reading →