Τα σιροπιαστά γλυκά είναι μια ιδιαίτερη κατηγορία, μια κατηγορία που έχει πολλούς φανατικούς φίλους. Μπορώ να πω άφοβα πως ανήκω και εγώ σε αυτούς τους φίλους. Γι'αυτό λοιπόν σας παρουσιάζω μια υπέροχη συνταγή για κολοκυθόπιτα να γλύφεται τα δάχτυλά σας, από την αγαπημένη σεφ Σιμόνη Καφίρη. Μερίδες:για 20 κομμάτια περίπου / Χρόνος προετοιμασίας:50' / Χρόνος μαγειρέματος:45'  ... Continue Reading →

Τα ευεργετικά βότανα είναι τα βασικά συστατικά για υπέροχα ροφήματα που δίνουν στον οργανισμό ευεξία δυναμώνοντας παράλληλα την άμυνά του. Μία από τις καλύτερες επιλογές για τις ημέρες του φθινοπώρου, αποτελεί ένα φλιτζάνι ζεστό αφέψημα ή έγχυμα από βότανα. Οι αρχαίοι Ιπποκράτης, Θεόφραστος και Διοσκουρίδης εστίασαν και κατέγραψαν με σχολαστική επιμέλεια τη θεραπευτική δράση εκατοντάδων... Continue Reading →

Το κοτόπουλο μπορείς να το μαγειρέψεις με χιλιάδες τρόπους. Ένας από αυτούς είναι και η παρακάτω συνταγή του λατρεμένου μας σεφ Ηλία Μαμαλάκη. Μερίδες:5-6 / Χρόνος προετοιμασίας:20' / Χρόνος μαγειρέματος:1:20 Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 μεγάλο κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη 6 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 12 αγκινάρες καθαρισμένες 1 φλιτζάνι άνηθο ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι Για το... Continue Reading →

Ποιο είναι το στοιχείο που σας κερδίζει σε έναν άνθρωπο που μόλις γνωρίσατε; Οι περισσότεροι άνθρωποι απαντάνε αυθόρμητα πως είναι το χαμόγελο. Γιατί από το χαμόγελο μπορείς να καταλάβεις πολλά για την προσωπικότητα που έχεις απέναντί σου. Αλλά πόσοι ξέρατε ότι υπάρχουν όχι ένα, όχι δυο αλλά 18 είδη χαμόγελων; Κι όμως. Σύμφωνα με τους... Continue Reading →

Αν ρωτήσεις κάποιον ποια θεωρεί την πρώτη αιτία χωρισμού η απάντηση που θα ακούσεις θα είναι η απιστία. Έλα όμως που δεν είναι αυτή η αιτία, σύμφωνα πάντα με έρευνες.   Σύμφωνα με τα αποτελέσματα ψυχαναλύσεων ετών του Αμερικανού ψυχολόγου και ερευνητή Dr. John Gottman, ο παράγοντας που ωθεί το μεγαλύτερο ποσοστό ζευγαριών στο άδοξο... Continue Reading →

Τα γεμιστά θα είναι για πάντα ένα από τα αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων! Υλικά • 6 μελιτζάνες • 6 ντομάτες • 6 πιπεριές • 2 κρεμμύδια μεγάλα τριμμένα • 4 κουτ. σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο • 1 ματσάκι μαϊντανό • 3/4 φλιτζανιού σταφίδες μαύρες • 3/4 φλιτζανιού κουκουνάρι • 2 φλιτζάνια λάδι • 18 κουτ.... Continue Reading →

Κριός: Αδυναμία του να θυμώνει εύκολα. Εκτονώνει το θυμό του με νευρώδη ενέργεια. Όμως μια μέρα είναι, θα περάσει. Γιατί τόσο περίπου κρατάει ο θυμός ενός Κριού. Ταύρος: Εγκρατής στο να εκτονώνει το θυμό που θα νιώσει. Μαζεύει, μαζεύει και όταν θα φτάσει στο αποκορύφωμα γίνεται έκρηξη. Δεν παραδέχεται εύκολα ότι θυμώνει πολύ. Και κρατάει ο θυμός... Continue Reading →

Η μουσική είναι η ζωή μας. Για εμάς που την αγαπάμε πολύ. Αλλά και για όσους δεν την αγαπάνε τόσο η μουσική είναι πάλι μέσα στη ζωή τους. Όταν μια μελωδική μουσική παντρεύεται με έναν υπέροχο στίχο τότε το αποτέλεσμα είναι ένα τραγούδι αριστούργημα, μια τέχνη. Υπάρχουν τραγούδια ευχάριστα, χαρούμενα, που σου αφήνουν ένα χαμόγελο... Continue Reading →