Υλικά 3 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουτάλια baking powder 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη 8 κουταλιές βούτυρο 1 ποτήρι ινδοκάρυδο 4 αυγά φλούδα λεμονιού Για το σιρόπι 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι νερό   Εκτέλεση  Χτυπάω τη ζάχαρη με το βούτυρο, προσθέτω τα αυγά και συνεχίζω το χτύπημα. Προσθέτω σταδιακά το αλεύρι με το... Continue Reading →

Η χαρά μικρών αλλά και μεγάλων ! Υλικά 100 - 150 γρ. κουβερτούρα με γύρω στο 50% κακάο 1/2 κουτ. γλυκού σπορέλαιο 5 - 6 μανταρίνια χωρίς κουκούτσια Διαδικασία Λιώνουμε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα με το σπορέλαιο, ανακατεύοντας μέχρι να έχουμε μια λεία και γυαλιστερή σος. Αποσύρουμε από τη φωτιά και την αφήνουμε να... Continue Reading →

Ένας οδηγός που θα σου λύσει τα χέρια   Καθιστικό Μπεζ: Αποτελεί το κορυφαίο ουδέτερο χρώμα. Ο λόγος; Ισορροπεί απόλυτα ανάμεσα στην ψυχρότητα και τη ζεστασιά με αποτέλεσμα να δίνει κύρος και σικ αέρα σε κάθε χώρο. Λευκό: Οι λευκοί τοίχοι δίνουν την ελευθερία να παίξεις με διαφορετικά χρώματα στα έπιπλα, τα καλύμματα και τα αξεσουάρ. Παράλληλα, κάνουν... Continue Reading →

Την λαϊκή ρήση «Κάθε πράγμα στον καιρό του κι ο κολιός τον Αύγουστο» την έχετε ακουστά όλοι. Έχετε σκεφτεί την σημασία που έχει στην ανθρώπινη διατροφή; Κι όμως είναι αρκετά μεγάλη. Το κάθε φρούτο, το κάθε λαχανικό, έχει τη δική του εποχή για κατανάλωση. Επιλέγοντας φρούτα και λαχανικά που είναι στην καλύτερη τους εποχή, από τη μία... Continue Reading →

Μία σούπα φτιαγμένη με βάση τις φακές, αυτό το με γεμάτη γεύση πιάτο γίνεται με την προσθήκη ρυζιού αλλά και με πλιγούρι, σαν τρίτο συστατικό. Υλικά </div> </li> "> 2/3 του φλυτζανιού κόκκινες φακές ξεπλυμένες και στραγγισμένες 1/3 του φλυτζανιού ρύζι ξεπλυμένου και στραγγισμένο 1/3 του φλυτζανιού ψιλό πλιγούρι ξεπλυμένο και στραγγισμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο και... Continue Reading →

Οι ντομάτες δίνουν μια δροσιά στο συγκεκριμένο πιάτο Διαδικασία Τρίβουμε το κοτόπουλο με το λεμόνι, αλατοπιπερώνουμε, σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το άλειμμα και τρίβουμε καλά το κοτόπουλο και κάτω από την πέτσα. Απλώνουμε σε ταψί που ιδανικά να τα χωράει ακριβώς... Continue Reading →

Γρήγορο, εύκολο και θρεπτικό φαγητό   Υλικά  400 γρ. μανιτάρια πλευρώτους 6 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 φλιτζάνια ρύζι για πιλάφι 6 φλιτζάνια νερό ½ κουταλάκι κάρι Αλάτι Πιπέρι Διαδικασία 1. Πλένετε τα μανιτάρια, τα στεγνώνετε και αφαιρείτε το σκληρό κοτσάνι τους. 2. Τα απλώνετε σε ταψάκι, τα αλείφετε με τη μισή ποσότητα... Continue Reading →

Τα μισά αυγά τα κάνουμε στραπατσάδα και τα υπόλοιπα τα κάνουμε μάτια στο ίδιο τηγάνι. Απολαύστε υπεύθυνα αυτό το θεσπέσιο φαγητό. Υλικά 8 αυγά 20 ντοματίνια, κομμένα στη μέση 3 πιπεριές Φλωρίνης (από βάζο), καλά στραγγισμένες και λεπτοκομμένες 120 γρ. φέτα σκληρή, πικάντικη (π.χ. Καλαβρύτων), θρυμματισμένη 60 γρ. γραβιέρα (προτιμότερο Νάξου), τριμμένη 1 κουτ. γλυκού... Continue Reading →

Από τις ωραιότερες συνταγές που έχω φτιάξει, αξίζει να τη δοκιμάσετε Υλικά 700 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλο, σε κύβους 3 εκ. 1 μάτσο σπαράγγια, καθαρισμένα, κομμένα στα 3 250 γρ. κριθαράκι χοντρό 1 κουτ. γλυκού δεντρολίβανο ξερό, καλά κοπανισμένο o χυμός από 1 μικρό λεμόνι 1/2 κουτ. γλυκού ξύσμα λεμονιού 80 ml ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο... Continue Reading →