Υπάρχει πιο ξακουστό πράγμα το καλοκαίρι στα νησιά εκτός τα πανηγύρια τους; Δεν υπάρχει βέβαια. Τα πανηγύρια δίνουν ζωή στην πολιτιστική κληρονομιά και θυμίζουν την όμορφη, γιορτινή πλευρά της ζωής. Είναι ο βασικός λόγος να γίνει το νησί ένα το καλοκαίρι, να σμίξουν όλοι ο άνθρωποι, να χορέψουν, να διασκεδάσουν και να ξεχάσουν για λίγο τα... Continue Reading →
Την λαϊκή ρήση «Κάθε πράγμα στον καιρό του κι ο κολιός τον Αύγουστο» την έχετε ακουστά όλοι. Έχετε σκεφτεί την σημασία που έχει στην ανθρώπινη διατροφή; Κι όμως είναι αρκετά μεγάλη. Το κάθε φρούτο, το κάθε λαχανικό, έχει τη δική του εποχή για κατανάλωση. Επιλέγοντας φρούτα και λαχανικά που είναι στην καλύτερη τους εποχή, από τη μία... Continue Reading →
Καρπούζι σημαίνει καλοκαίρι, ξεγνοιασιά, θάλασσα, ήλιος, απογεύματα στο μπαλκόνι. Τι θα έλεγες αυτά τα καλοκαιρινά απογεύματα σου να τα συντροφεύει μια δροσερή και απολαυστική καρπουζάδα; Ορίστε και η συνταγή... Υλικά 1 κιλό σάρκα καρπουζιού 1/2 κούπα ζάχαρη 1 κουτ. γλυκού λεμόνι Διαδικασία Καθαρίζουμε τη σάρκα του καρπουζιού από τα σπόρια και τη βάζουμε στο μπλέντερ... Continue Reading →
Πολλές φορές οι παραλίες που βλέπουμε από φωτογραφίες στο διαδίκτυο είναι παιχνίδια του φακού ή του φωτός με αποτέλεσμα να μην έχουν και πολύ μεγάλη σχέση με την πραγματικότητα. Αυτό δεν ισχύει για τις παρακάτω δέκα παραλίες από κάθε γωνιά του πλανήτη, τις οποίες μπορείς απλά να τις αποκαλείς έργα τέχνης της φύσης. Τα λεφτά... Continue Reading →
Είναι γεγονός ότι το καλοκαίρι όλοι μας έχουμε αυξημένη όρεξη και επιθυμούμε διακαώς να γευτούμε κάτι δροσιστικό και ελαφρύ, ιδιαιτέρως αν πρόκειται για φρούτο. Ανάμεσα στα πιο αγαπημένα και δημοφιλή του καλοκαιριού είναι τα ροδάκινα και τα βερίκοκα. Φυσικά εκτός από την υπέροχη γεύση τους τα φρούτα αυτά μας χαρίζουν και μια καλή υγεία μέσα... Continue Reading →
Το καλοκαίρι είναι η πιο όμορφη εποχή για όλους. Κάτι οι διακοπές που έχουμε ανάγκη να κάνουμε, κάτι οι βουτιές στη θάλασσα που μας λείπουν τις υπόλοιπες εποχές, κάτι τα καλοκαιρινά φρούτα που όπως και να το κάνουμε είναι μακράν γευστικότερα από τα χειμερινά, κάτι τα δροσερά και γευστικά φαγητά, μας κάνουν να ανυπομονούμε για... Continue Reading →
Τα παγωτά σοκολάτα - μπανάνα είναι πάντα must. Στην πιο εύκολη και light εκδοχή τους πάλι, φτιάχνονται με ολόκληρο φρούτο και επικάλυψη σοκολάτας. Θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι, οπότε δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε αυτή την δροσιστική και άκρως καλοκαιρινή συνταγή. Μερίδες:12-15 κομμάτια / Χρόνος προετοιμασίας:15' / Χρόνος αναμονής:3-4 ώρες Υλικά 3 μπανάνες 125γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 75γρ. αμύγδαλα... Continue Reading →
Οι κολοκυθοανθοί εκτός από καλοκαιρινή μυρωδιά είναι και πρώτης τάξεως μεζέδες για μπυρίτσα, ουζάκι και κρασάκι. Η συνταγή που ακολουθεί τους βρίσκει γεμιστούς με τυρί κρέμα με μυρωδικά, βυθισμένους σε κουρκούτι και τηγανιτούς για να κάνουν τραγανή κρούστα. Υλικά 12 κολοκυθοανθοί, πλυμμένοι Για τη γέμιση 150γρ. τυρί κρέμα 80γρ. γραβιέρα, χοντροτριμμένη 40γρ. ανθότυρο, λιωμένο με... Continue Reading →
Ντομάτα: η κυρία του καλοκαιριού. Η αξία της στη διατροφή και τη υγεία μας, τώρα που βρίσκεται στην εποχή της και ξαναπαίρνει τον πρωταγωνιστικό ρόλο στη σαλάτα και τα γεμιστά μας, και όλα όσα πρέπει να ξέρουμε για αυτό το λαχταριστό και ζουμερό λαχανικό. Λίγα λόγια Η ντομάτα είναι ένα μονοετές φυτό που ζει μόνο... Continue Reading →
Μια υπέροχη συνταγή από τον Τάσο Τυρανόπουλο. Δροσερό γιαουρτογλυκό για τις απογευματινές μας λιγούρες και καλή μας απόλαυση... Υλικά 550 γρ. γιαούρτι αγελάδος, στραγγιστό, πλήρες 260 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά, χτυπημένη στο μίξερ με το σύρμα για 2 λεπτά 70 γρ. κρόκος αυγού (είναι περίπου 3 κρόκοι μεγάλων αυγών) 40 γρ. ζάχαρη 10... Continue Reading →
melindasblog 